안녕하세요, 몽키트래블입니다-! 🙉
선선한 가을의 시작과 함께
제7회 몽키트래블 타이 쿠킹 클래스도 즐겁게 마무리되었습니다.
이번 클래스에는 처음 참여해주신 분들이 특히 많았는데요.
새로운 분들과 함께 태국 요리를 만들고 즐길 수 있어 더욱 반가운 시간이었습니다.😊
참여해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
이번에도 태국 정부 인증 ‘타이 셀렉트(Thai Select)’ 레스토랑이자
한국 최초로 방콕 인기 맛집 ‘꽝 씨푸드’를 론칭한
태국 전통요리 전문점 ‘크루아타이’와 함께했습니다.
이번 6회차 요리는 까이팟 멧 마무엉과 똠얌꿍 남싸이였습니다.
1. 까이팟 멧 마무엉 (태국식 캐슈넛 닭고기 볶음)
2. 똠얌꿍 남싸이 (맑은 똠얌 새우 수프)
첫번째 요리: <까이팟 맷 마무엉>
‘까이’는 닭고기, ‘팟’은 볶다,
‘멧 마무엉’은 캐슈넛을 의미합니다.
닭고기와 캐슈넛, 각종 채소를
달콤짭짤한 소스와 함께 볶아내는 태국식 닭고기 볶음 요리인데요.
고소한 캐슈넛과 부드러운 닭고기,
아삭한 채소가 어우러져 누구나 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴입니다.🙊
재료를 손질하고 순서에 맞춰 하나씩 볶아가며
직접 태국 현지의 맛을 완성해보는 시간을 가졌습니다.
처음 쿠킹 클래스에 참여하신 분들도 많았지만
쉐프님의 설명에 맞춰 모두 능숙하게 잘 따라와 주셨습니다.
요리 중에는 불을 사용하는 과정도 있다 보니,
초등학생이 신청해도 괜찮을지 걱정하시는 분들도 계실텐데요-!!
쉐프님과 몽키트래블 직원들이 옆에서 꼼꼼히 도와드리고
보호자와 함께 진행되기 때문에 안심하고 참여하셔도 괜찮습니다 🙊
두번째 요리: <똠얌꿍 남싸이>
‘똠얌꿍’은 이제 한국에서도 익숙한 태국 대표 음식이죠!
이번에 만든 똠얌꿍 남싸이는
새우와 허브를 넣어 새콤매콤하고 깔끔하게 끓여낸
맑은 스타일의 똠얌 수프입니다.
진하고 크리미한 똠얌과는 또 다른 매력으로,
향긋한 태국 허브와 새우의 시원한 맛을 함께 즐길 수 있는 메뉴입니다.
똠얌꿍은 특유의 새콤매콤한 맛과 향 때문에
호불호가 나뉘는 음식이기도 한데요.
그런데 이번 클래스에서는 참가자분들 모두 맛있게 드셔서
저희도 조금 놀랐답니다.🙊
직접 만든 똠얌꿍이라 더욱 맛있게 느껴지셨던 걸까요?😊
이렇게 두 가지 요리를 직접 만들어보는 동안
어렵거나 헷갈리는 부분은 쉐프님이 하나하나 알려주시기 때문에
요리가 익숙하지 않은 분들도 어렵지 않게 따라오실 수 있습니다.
그리고 몽키트래블 쿠킹 클래스의 또 다른 장점은 역시
몸만 오시면 된다는 점!
재료 준비부터 소스 소분까지
필요한 준비는 모두 완료되어 있기 때문에
참가자분들은 편하게 요리에만 집중하시면 됩니다.
행사의 마지막은 역시- !?
럭키드로우-!
요리가 모두 완료된 후에는 기대하던 럭키드로우를 진행하였습니다.
크루아타이 식사권, 올리브영 상품권, 몽키트래블 포인트까지
오늘도 역시 아낌없이 주는 몽키트래블입니다.🙊🎁
이렇게 7회차 쿠킹클래스도 성황리에 잘 마무리가 되었습니다.
함께해주신 모든 분들께 진심으로 감사드리며
덕분에 저희에게도 오래 기억에 남을 하루였습니다.
1회차 (오전)
2회차 (오후)
앞으로도 몽키드래블은 고객님들과 함께 더 즐겁고 다양한 기회를 만들어
새로운 여행 경험을 전할 수 있도록 노력하겠습니다.
올해는 연 4회(3·6·9·12월 월 1회) 정기 클래스로 진행되고 있는데요,
이제 올해 마지막 12월 클래스만을 앞두고 있습니다!
행사 한달전인 11월 모집 오픈 예정이니 알림 설정도 잊지 마세요!🔔
제 6회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
제 5회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
제 4회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
제 3회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
제 2회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
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