안녕하세요, 몽키트래블입니다-! 🙉
셰프와 함께하는 타이 쿠킹 클래스가 성황리에 마무리 되었습니다.
특히 이번 쿠킹클래스는 벌써 5회차를 맞이하였는데요.
고객 여러분의 성원 덕분에 올해부터는 3월,6월,9월,12월 연 4회 정기적으로 진행될 예정입니다.
많은 분들의 관심 덕분에 1부(11시), 2부(16시) 모두 즐겁게 진행될 수 있었습니다ㅎㅎ
함께 참여해주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
이번에도 한국에서 태국식당을 두 곳이나 운영중인
태국 정부 인증 레스토랑 크루아타이와 함께 했는데요.
크루아타이는 태국정부가 인증한 타이셀렉트 레스토랑으로
한국 최초로 방콕 인기 맛집 "꽝 씨푸드"를 런칭한 태국 전통요리 전문점입니다.
이번 5회차 요리는 똠얌꿍과 깔람쁠리 팟 남쁠라이였습니다.
1. 똠얌꿍 (태국 수프)
2. 깔람쁠리 팟 남쁠라 (양배추 볶음)
내가 똠얌꿍을..? 이라는 생각을 할 수도 있을텐데요,
몽키트래블 쿠킹클래스의 가장 큰 장점은 그냥 몸만 와도 된다는 것 입니다-!
재료부터 소스 소분까지 몽키에서 전부 준비 완료!
준비물 걱정 없이 가볍게 참여하시면 됩니다.
자, 이제 본격적으로 요리를 시작해볼까요?
수업은 셰프님의 시연을 먼저 보고, 이후 직접 따라 해보는 방식으로 진행되었습니다.
첫번째 요리: <깔람쁠리 팟 남쁠라>
'깔람쁠리'는 양배추, '팟'은 볶다, '남쁠라'는 피쉬소스를 뜻합니다.
아삭한 양배추를 피쉬소스로 간단하게 볶아낸 요리로,
태국 가정식에서 자주 볼 수 있는 대표적인 반찬 메뉴입니다.
비교적 간단한 요리라 그런지
수강생분들 모두 어려움없이 잘 따라와주셨습니다.
요리 중에는 불을 사용하는 과정도 있다 보니,
초등학생이 신청해도 괜찮을지 걱정하시는 분들도 계실텐데요-!!
쉐프님과 몽키트래블 직원들이 옆에서 꼼꼼히 도와드리고
보호자와 함께 진행되기 때문에 안심하고 참여하셔도 괜찮습니다 🙊
두번째 요리: <똠얌꿍>
'똠'은 끓이다, '얌'은 섞다, '꿍'은 새우로
향신료를 넣어 끓여낸 새콤매콤한 태국의 대표적인 수프입니다.
갈랑가, 레몬그라스, 건 라임잎 등
똠얌꿍에 들어가는 향신료도 모두 준비되어 있어
각자 취향에 맞게 넣어 요리를 진행하실 수 있습니다.
몽키트래블 쿠킹클래스의 또 다른 장점은 완성한 요리를 바로 시식할 수 있다는 점인데요.
이날은 몽키트래블이 센스있게 공기밥도 함께 준비해드렸습니다🙉
아 물론! 셰프님께서 만드신 요리도 함께 나누어먹었습니다. ㅎㅎ
행사의 마지막은 역시- !?
럭키드로우-!
요리가 모두 완료된 후에는 기대하던 럭키드로우를 진행하였습니다.
스파, 마사지, 크루즈, 크루아타이 식사권까지
오늘도 역시 아낌없이 주는 몽키트래블입니다.🙊🎁
이렇게 5회차 쿠킹클래스도 성황리에 잘 마무리가 되었습니다.
함께해주신 모든 분들께 진심으로 감사드리며
덕분에 저희에게도 오래 기억에 남을 하루였습니다.
1회차 (오전)
2회차 (오후)
앞으로도 몽키드래블은 고객님들과 함께 더 즐겁고 다양한 기회를 만들어
새로운 여행 경험을 전할 수 있도록 노력하겠습니다.
올해는 연 4회(3·6·9·12월 월 1회)로 정기 진행이 확정되었습니다.
6회차 쿠킹 클래스는 행사 한 달 전인 5월 모집 오픈 예정이니 알림 설정도 잊지 마세요!🔔
제 4회 몽키트래블 타이 쿠킹클래스 후기
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