안녕하세요, 몽키트래블입니다-! 🙉
셰프와 함께하는 타이 쿠킹 클래스가 종로에서 성황리에 마무리 되었습니다.
온라인 여행사로서, 고객님을 직접 만날 기회가 많지 않은 저희 몽키트래블이
이번에도 고객 여러분과 직접 소통하고자 이 이벤트를 기획했는데요.
무려 "4회차" 쿠킹클래스라는점...!!
이번에도 정말 많은 관심 덕분에 이벤트가 오픈 되자마자 마감되었고,
1부(11시), 2부(16시) 모두 즐겁게 진행할 수 있었습니다 ㅎㅎ
참가해주신 분들, 진심으로 환영합니다~
이번에는 한국에서 태국식당을 두 곳이나 운영중인
태국 정부 인증 레스토랑 크루아타이와 함께 했는데요,
크루아타이는 태국정부가 인증한 타이셀렉트 레스토랑으로
한국 최초로 방콕 인기 맛집 "꽝 씨푸드"를 런칭한 태국 전통요리 전문점입니다.
이번 4회차 요리는 팟씨유와 쏨땀이였습니다.
1. 팟씨유 까이 (간장 볶음 쌀국수)
2. 쏨땀 카오폿 (태국식 옥수수 샐러드)
이름과 사진만 보면 어려워보일 수도 있지만...!
재료부터 소스 소분까지 몽키에서 전부 준비 완료!
준비물 걱정 없이 가볍게 참여하시면 됩니다.
또한, 이번 회차에서는 요리를 시작하기 전,
소소한 이벤트도 함께 진행했는데요.
조금만 특이한(?) 부분이 있어도 상품권이 쏟아져 나와
시작부터 웃음이 끊이지 않았습니다.
자, 이제 본격적으로 요리를 시작해볼까요?
수업은 셰프님의 시연을 먼저 보고, 이후 직접 따라 해보는 방식으로 진행되었습니다.
첫번째 요리: <쏨땀 카오폿>
'쏨'은 신맛, '땀'은 빻다라는 뜻입니다.
덜익은 태국 파파야로 만든 쏨땀은
무, 당근, 참외등 다양한 재료로도 만들 수 있다고도 해요.
셰프님과 수강생분들 모두 열심히 절구에 넣고 쏨땀을 만들었습니다.
수강생분들 중 한 분은 이렇게 정성스럽게 플레이팅도 진행하셨더라구요ㅎㅎ
몽키수강생분들은 모두 금손이신가봅니다!
두번째 요리: <팟씨유 까이>
'팟'은 볶다, '씨유'는 간장이라는 의미로
팟씨유는 "간장으로 볶은 면"이라는 뜻입니다.
- - - - - -
여기서 잠깐-!
팟타이와 팟씨유의 차이점을 궁금해하시는분들이 많았는데요.
팟타이는 새콤달콤한 맛이 특징이라면,
팟씨유는 간장의 짭짤하고 깊은 맛이 특징인 요리입니다.
- - - - - -
자, 다시 요리로 돌아가서~
먼저 면을 삶은 후, 다크소이 소스에 버무립니다.
이후, 기름을 두른 팬에 다진마늘 + 닭고기와 달걀을 스크램블을 하고
면, 소스, 각종 채소들과 함께 빠르게 볶으면 끝-!!
이렇게 두가지 요리 모두 완성했습니다.
몽키트래블 쿠킹클래스의 장점은 완성한 요리를 바로 시식할 수 있다는 점인데요.
이 날은 셰프님께서 한 분 한분의 요리를 직접 맛보시며
디테일한 피드백까지 함께 나눠주셨습니다.👀
아! 물론 셰프님께서 만드신 요리도 함께 나누어먹었습니다. ㅎㅎ
행사의 마지막은 역시- !?
럭키드로우-!
요리가 모두 완료된 후에는 기대하던 럭키드로우를 진행하였습니다.
스파, 마사지, 크루즈, 크루아타이 식사권까지
오늘도 역시 아낌없이 주는 몽키트래블입니다. 🙉
이렇게 4회차 쿠킹클래스도 성황리에 잘 마무리가 되었습니다.
함께해주신 모든 분들께 진심으로 감사드리며
덕분에 저희에게도 오래 기억에 남을 하루였습니다.
앞으로도 몽키드래블은 고객님들과 함께 더 즐겁고 다양한 기회를 만들어
새로운 여행 경험을 전할 수 있도록 노력하겠습니다.
반응이 정말 뜨거웠던 만큼,
내년에는 연 4회(3·6·9·12월 월 1회)로 정기 진행이 확정되었습니다.
5회차 쿠킹 클래스는 행사 한 달 전인 내년 2월 모집 오픈 예정이니 알림 설정도 잊지 마세요!🔔
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